Διαδικτυακά μαθήματα για τη vegan διατροφή
Η VEGAN Διατροφή και η εφαρμογή της από το Α εως το Ω
3 εξειδικευμένα διαδικτυακά μαθήματα για τη vegan διατροφή που απευθύνονται σε επαγγελματίες υγείας που θέλουν να μάθουν περισσότερα για την εφαρμογή αυτού του τρόπου ζωής, αλλά και σε όλους όσους θέλουν να αποκτήσουν έγκυρες γνώσεις.
Πρόγραμμα:
Μάθημα 1ο: Η vegan διατροφή & το οικολογικό αποτύπωμα, οργάνωση γευμάτων, εισαγωγή σε ένα ισορροπημένο μενού.
Μάθημα 2ο: Τα 5 τρόφιμα κλειδιά, ανάλυση φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, όσπρια, δημητριακά. Συνταγές, πρακτικές συμβουλές, οργάνωση κουζίνας.
Μάθημα 3ο: Κρίσιμα θρεπτικά συστατικά. Κάλυψη αναγκών σε σίδηρο, ασβέστιο, Ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β12.
.
- Διαδικτυακή παρακολούθηση μέσω της πλατφόρμας Udemy
- Δυνατότητα On demand μελλοντικής παρακολούθησης
Για να εγγραφείτε στο σεμινάριο κάντε κλικ ΕΔΩ
Συνέντευξη στον Alpha 98,9
Ραδιοφωνική συνέντευξη στην Αθηναΐς Νέγκα, στον Alpha 98,9
Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc στη χορτοφαγική διατροφή
6/11/2019
*Καλύπτουν τις ανάγκες τους οι vegan;
*Μπορεί ένας αθλητής να είναι vegan;
*Υπάρχει φόβος για την πρωτεΐνη και το σίδηρο;
*Είναι πιο "ποιοτικές" οι ζωικές πρωτεΐνες;
*Τι αισθάνεται κάποιος που κόβει το κρέας;
